Tumbler orizontal cu vid de tip MA

Acestea sunt destinate îmbunătățirii intensității, masării și marinării unei game largi de materii prime în vid:

• mușchii și elementele de carne roșie
• bucăți mici de carne
• elemente și carcase din carne de pasare
• pește și fructe de mare

Avantajele construcției:

POSIBILITĂȚI MAI LARGI DE CONTROL AI PARAMETRILOR PROCESULUI DE MASARE. O calitate înaltă a produselor de salamuri, datorită controlului parametrilor de procesare și a unei construcții special a tamburului.

Construcție solidă

• complet din oțel rezistent la acizi
• Componente lustruite în interior și în exterior
• sistem de brate diagonal

SISTEM DE CONTROL

• controlul deplin al tuturor parametrilor procesului de masare
• toate procesele de masare sunt programate și controlate prin intermediul unui panou tactil
• sistem de diagnosticare prin Internet

Sisteme de stocare

• pompele de vid BUSCH ca dotare standard
• sistem de protecție a pompei de vid in mai multe trepte

Sisteme de încărcare

• posibilitatea de a lucra cu un sistem de încărcare hidraulic sau cu vid
• posibilitatea de a utiliza un sistem de încărcare pentru mai multe tumblers

Cea mai înaltă calitate a produselor

• repetabilitate ridicată a produselor datorită controlului precis al parametrilor de proces
• menținerea parametrilor tehnologici datorită unei construcții de tumbler special concepute și lucrul într-un mediu de stocare