Masini de tocat unghiulare automate de tip TAURUS
Proiectate pentru tocarea cărnii proaspete și celei congelate până la -20 o C până la granularea necesară și efectuarea altor operațiuni tehnologice în funcție de echipamentele utilizate.
Tocătoarele au o gamă largă de aplicații în industrie:
- Prelucrarea cărnii
- Prelucrarea peștelui și fructelor de mare
- Hrană pentru animale de companie
- Fructe și legume
- Cofetărie
Avantaje:
- executie de inalta calitate a otelului inoxidabil
- calitatea înaltă a produsului finit
- executia camerei de lucru din otel inoxidabil foarte rezistent la abraziune
- două unitati de motoare compatibile al mecanizmului de dozare si celui de taiere
- reglarea variabilă a mecanismului de dezare (opțional)
- sistemul de tăiere include dispozitive de tăiere de înaltă calitate
- reglarea automată a dozării materiei prime
- apăsarea aparatului echipat cu un sistem automat de împingere (opțiunea W-160, W-200)
- tocatoare echipate cu dispozitiv periferic pentru separarea tendoanelor și membranelor (opțiune) și separator de oase de pasăre (opțiune)
- sisteme de securitate pentru o siguranță optimă la locul de muncă
- controler de microprocesor responsabil pentru controlul tuturor parametrilor de lucru
- melcul de presare este realizat dintr-un singur element metalic fără un proces de sudare
- sistem de tăiere pentru blocuri de carne congelate (-20 o C) (opțional)
- executie speciala a tocatoarelor pentru blocurile de peste congelate
- ajustate pentru diferite tipuri de încărcare
- ușor de curățat
